Мангольд Алый

    Мангольд Алый - это среднеспелый урожайный сорт. Хозяйственная годность листьев наступает через 38-42 дня от полных всходов, до массовой уборки около 60 дней. Растения крупные, розетка листьев полувертикальная, высотой 55-60см. Листья зелено-фиолетовой окраски, пузырчатые, сочные и нежные. Черешки 27-30см длиной, малиново-красные, сочные и мясистые. Масса продуктивной части растения за сезон до 1кг. Листья и черешки молодых растений используют как салатную зелень, взрослые растения – отличный ингредиент для приготовления всевозможных блюд домашней кулинарии (борщей, овощных рагу, голубцов). Также это отличная начинка для различных пирогов. Мангольд Алый содержит очень большое количество витамина С, провитамина А, много белковых и минеральных веществ, благоприятно влияющих на сердечно-сосудистую систему и особенно полезных для профилактики склероза. Сорт имеет очень привлекательный внешний вид и может служить основой модных декоративных грядок-композиций из салатов и других зеленных культур.

    Посев Мангольда Алый:

• выращивают посевом семян в грунт. В ранние сроки семена высевают сухими, в более поздние – замачивают. Сеют рядовым способом, с междурядьями 40-45см, на глубину 2-3см. Посевы мульчируют торфом. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя 15см между растениями.
• прореживание повторяют через 2 недели. Расстояние между растениями в рядках для черешковых сортов 40см, для листовых – 25см. После второго прореживания растения подкармливают слабыми растворами удобрений: 5-6г/м² аммиачной селитры и по 9-10г/м² суперфосфата и калийной соли.
• подзимний посев мангольда проводят осенью при наступлении постоянных слабых заморозков Т -4-5°С. Подзимние посевы мульчируют торфом или хорошо перепревшим перегноем слоем 2-3см. Почвы предпочтительны заправленные органическими удобрениями, слабокислые или нейтральные.
• растения не выносят затенения и переувлажнения, особенно в начале роста, в фазе семядольных листочков. Не рекомендуется размещать после свеклы и шпината. Хорошие предшественники – картофель, капуста, огурцы, морковь, лук.
  

    Уход за мангольдом: состоит из своевременных поливов, прополок и рыхлений почвы.