Базилик Фиолетовый

Сибирские семена Базилика

    Базилик Фиолетовый - травянистое однолетнее растение, обладающее как пряно-вкусовыми, так и лекарственными свойствами. Растение темно-фиолетового цвета, достигает в высоту 30-35 см, имеет  великолепный вкус с оттенком запаха душистого  перца.  Базилик Фиолетовый прекрасно отрастает после срезки. Обладает  дезинфицирующим и мочегонным действием, снимает спазмы желудка  и способствует  укреплению нервной системы, обладает великолепным тонизирующим действием и  способствует лучшему перевариванию жиров. Базилик Фиолетовый предпочитает легкие плодородные почвы, не переносит переувлажнения и затенения. Сбор урожая производят до и после цветения. Используют и в  свежем, и  в сушеном  виде  для приготовления  различных блюд ,соусов, а также для приготовления ароматизированного уксуса и других напитков. Выращивается как через рассаду, так и посевом  в грунт.

    Выращивание базилика Фиолетовый:

• Культура теплолюбива, выращивается через рассаду, либо непосредственно посевом в грунт в хорошо прогретую почву.
• при оптимальная температура для появления всходов +20 - +25 градусов.
• Всходы появляются через 10-15 дней.
• В идеале нужно выращивать на легких, богатых органикой почвах.

     Уход за базиликом: нуждается во влаге, особенно в период прорастания семян и до начала цветения. В средней полосе базилик лучше выращивать на участках, защищенных от северных ветров. Убирают зелень в момент цветения,  в это время она наиболее ароматна и полезна. Растение срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы. Зеленую массу сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. При сушке на солнце теряется цвет, аромат и вкус. После первого массовой уборки зелени, необходимо подкормить посевы базилика и тогда осенью, еще до наступления заморозков, вы получите второй урожай ароматной зелени.