Кориандр Первенец

Плазменные семена Кинзы

Пряное, эфиромасличное растение. Новый сорт Первенец относится к типу овощных кориандров и рекомендуется для использования в пищу листьев и молодых стеблей, для производства пучковой продукции, что обусловлено способностью сорта быстро наращивать зеленую массу и длительное время не выбрасывать цветоносные побеги. Листья отличаются высоким содержанием эфирного масла, витаминов А, В1, В2, С, каротина. Свежие листья и молодые стебли используются в качестве салатной зелени, как приправа к первым и вторым блюдам, а сушеные листья и зрелые семена в виде пряности при приготовлении маринадов, кондитерских и мучных изделий, изготовлении колбас. Отличный медонос. Кориандр полезен также при простудах и желудочных заболеваниях, рекомендуется людям со слабым зрением.
ПОСЕВ: производят рано весной во влажную, удобренную с осени почву на глубину 1,5­ см по схеме 20-­30 на 7­-10см. Всходы появляются на 14­ - 20 день. Наиболее пригодны легкие, супесчаные и суглинистые почвы, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды. Лучшие предшественники огурец, кабачок, ранняя и цветная капуста. Для получения свежей зелени в течение всего лета ­ производят посев через каждые 2­3 недели до середины июля.
УХОД: заключается в рыхлении междуряий, прополках, поливах, прореживании на 5 см между растениями.
СБОР УРОЖАЯ: срезают под корень по достижении высоты 10-15 см. При недостатке влаги растения переходят к стрелкованию.